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腊肠烧卖的做法

腊肠烧卖

原料

烧麦皮

中筋面粉100克,开水40克,冷水25克,

馅料

糯米150克,冷水150克,腊肠一根,植物油15克,蚝油2克,生抽10克,老抽3克,白糖5克。

腊肠烧卖的政府

腊肠烧卖的做法

1,准备腊肠约40克,

2,糯米清洗干净,

腊肠烧卖步骤1-2

3,将腊肠和糯米蒸20分钟至熟。

4,将腊肠切成小粒放入糯米中,

腊肠烧卖步骤3-4

5,加入调料中的其他配料搅拌均匀备用。

6,将面倒入容器中,

腊肠烧卖步骤5-6

7,放入开水,冷水

8,和成光滑的面团静置30分钟备用,

腊肠烧卖步骤7-8

9,将面团分成10个,

10,每份擀薄,

腊肠烧卖步骤9-10

11,包入糯米馅做成烧卖,

12,底部放硅油纸,上笼蒸8分钟

腊肠烧卖步骤11-12

关键词:腊肠腊肠食谱

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